オーストラリア産  スカイワイン CODA ピノ・ノワール

オーストラリア産 スカイワイン CODA ピノ・ノワール

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■説明
オーストラリアで話題の若き凄腕ワイン醸造家が造るワイン造り・ラベルデザインに新しい発想を取り入れた新世代ワイナリー。世界への発信を見越し、オーガニック畑の認証を取得!一部の造り手しか入れない特別な場所でブドウを栽培している、数少ないワイナリーの一つです。

■成分内容
ピノ・ノワール100%

■注意事項

  • 開封後はお早めにお召し上がりください。

オーストラリアNo.1の銘壌地と言われるマーガレットレバーの新星

CODA PINOT NOIR
コーダピノ・ノワール


ステンレスオープントップタンクにて発酵。しなやかなタンニンを表現するため、毎日、手作業でタンク内の果汁と果帽を混ぜた。ラズベリー、バラの花びらのような香りにプラスして土っぽさやマッシュルーム、ドライフルーツのような香り。ミディアムボディ。熟した⾚い果実の味わいとしなやかなタンニンが魅⼒。
年代:2019
地域:マーガレットリバー
品種:ピノ・ノワール100%
アルコール度数: 13.5%
香り:ラズベリー、バラの花びらのような香りにプラスして、土っぽさやマッシュルーム、ドライフルーツのニュアンスを感じられる

最高の土壌マーガレットリバー

マーガレットリバーには別名「ゴールデン・トライアングル」と呼ばれているウィルヤブラップ地区という区画があります。ワインを造る誰もが憧れる最高の土壌であり、水はけが良く、リッチなローム質土壌。海からの涼しい風が強い日差しとのバランスを保ち、ブドウ栽培に適切な温度を維持しています。