■説明
朝日と共に白ワインを飲み、夕方にはロゼワインを片手に一休み。日が沈んだら⾚ワインでその日を締めくくる。１日を共に出来る親しみやすさが魅⼒。オーストラリアの朝飲み文化「オージーウェイ」を表現。ヘッドワインメーカーのジュリアンは、オーストラリアのワインメーカーのNo.1を決める大会で優勝した経歴を持つ凄腕。今、オーストラリア中を魅了しています。
彼の造りだした、お勧めのワイン4種のお得なセット。
■成分内容
セミヨン59% / ソーヴィニヨン･ブラン41%、シラーズ/ テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン60% / シラーズ35% /マルベック5%、シラーズ85% / マルベック10%/ グルナッシュ5%
■注意事項
- 開封後はお早めにお召し上がりください。
- ギフト包装、熨斗をご希望の方はお問い合わせください。
オーストラリアNO.1のワインメーカにも選出！
Deep Woods Ivory Semillon Sauvignon Blanc 単品価格￥3,520
ディープウッズアイボリーセミヨンソーヴィニヨンブラン
ディープウッズで人気のセミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンド。シトラスやパッションフルーツ、グリーンフルーツのクランチな味わいがワインに深みを与える。レモンやライムの果汁のようなフレッシュな酸味も魅⼒。
・年代：2019
・地域：マーガレットリバー
・品種：セミヨン59% / ソーヴィニヨン･ブラン41%
・アルコール度数：12.5%
・色調：ライトグーン
・香り：パッションフルーツ、グアバ、ライムの花の香りを漂わせる繊細な香り。
Deep Woods Harmony Rosé 単品価格￥3,520
ディープウッズハーモニーロゼ
フレッシュさ軽やかさの中に、複雑味や深い味わいを表現。上品でデリケートな上に、
とてもクリーンなイメージを連想させる香り。きめ細かい酸味も特徴的。
･年代：2019
･地域：マーガレットリバー
･品種：シラーズ/ テンプラニーリョ
・アルコール度数：13%
・色調：薄いピンク
・香り：野イチゴ、バイオレットのニュアンス
・Royal Queensland Wine Show 2018金賞受賞
・Wine Show of Western Australia 2018 金賞受賞
Deep Woods Estate Ebony 単品価格￥3,520
ディープウッズエボニー
マーガレットリバーのブドウの美味しさを最大限に表現。味わいや香りが口に広がる間、絶妙なタンニンがアプローチしてくれる。ベリーや程よいスパイスがワインに複雑みを与え、早飲みでも⼗分楽しめるワイン。
・年代：2017
・地域：マーガレットリバー
・品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60% / シラーズ35% /マルベック5%
・アルコール度数：14.5%
・色調：クリムゾンレッド
・香り：赤い果実、レッドカラント、バイオレットおよびバニラ、スパイス
Deep Woods Estate Shiraz et al 単品価格￥5,280
ディープウッズエステートシラーズエトール
ジューシーなプラムや熟成した⾚系果実の味わい。2年目のフレンチオークがしっかりワインをサポート。まろやかでエレガントなタンニンと上品な酸味が後味まで楽しませてくれる。
・年代：2017
・地域：マーガレットリバー
・品種： シラーズ85% / マルベック10%/ グルナッシュ5%
・アルコール度数：14.5%
・色調：紫がかった深紅色
・香り：プラムやラズベリー、熟したブルーベリー、アニスのようなスパイス、オーク
朝日と共に白ワインを飲み、夕方にはロゼワインを片手に一休み。
日が沈んだら⾚ワインでその日を締めくくる。
１日を共に出来る親しみやすさが魅⼒。
1987年に設立され、現在では西オーストラリア州のワイナリーの中で最も多く自社畑を所有するほどの大きなワイナリー。プレミアムワイン産地であるマーガレットリバーはサーフィンの名所としても有名であり、海と森の自然が隣り合わせの大変美しい街です。夏には、雲ひとつない大きな青空とインド洋の海の色がグラデーションのように広がり、ブドウ畑の新緑とのコントラストがたまらない絶景が姿を現します。
ブドウは自社畑以外にマーガレットリバー地区の選ばれた畑からのものもありますが、そのほとんどはワイナリーから近い距離からのもの。ワイナリー内にある自然の水源のダムからの潅水と主に砂利質ロームからなる土壌で育ちます。北はジオグラフィー･ベイから、西はインド洋から夏の涼しい風が吹くこの地域は、高品質のブドウを育てるのに最高の気候環境といえるでしょう。
ヘッドワインメーカーのジュリアンは、オーストラリアのワインメーカーのNo.1を決める大会で優勝した経歴を持つ凄腕。今、オーストラリア中を魅了しています。
朝日と共に白ワインを飲み、サーフィンに出かけ、夕日の空の色と同じ色のロゼワインを片手に一休み。日が沈むと帰路につき、赤ワインでその日を締めくくる。そんなワイン好きのサーファーと１日を共に出来る親しみやすさを兼ね備えるワインをラベルで表現。ボトルを飾る人もいるほど地元では愛されています。
サーフィンの聖地で造られた、海好きにはたまらないワイン
セミヨンとソーヴィニヨンブランのブレンド「アイボリー」のラベルには、日の出と共に海へ向かうサーファーの姿が描かれています。テンプラニーリョ主体で造られたロゼ「ハーモニー」には、美しく広がる夕焼けが。シラーズとカベルネソーヴィニヨンのブレンド「エボニー」には、海へと日が沈む様子が描かれており、まさに一日を彩るワインです。
