【オーストラリア産】ロッククリフ サードリーフソーヴィニヨン・ブラン

オーストラリアワイン界注目の名品
オーストラリアで最も高名なワイン評論家であるジェームス・ハリデーから5スターワイナリーとして認められ、毎年数々の賞を受賞しています。また、ワインのご意見番、ダン・ワグナーの店のリストに載っています。ロッククリフのオーナースティーブ・ホール氏は地質学の博士号を取得、70ヶ国以上の地質を学んだ経歴を元に、選んだのは石灰質土壌で、ミネラルを多く含む、グレートサザンエリアの地。
そのバラエティの豊かさと品質の良さが認められオーストラリアで最も近代的で人気を誇るワイナリーとしての地位を築き上げてきました。

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通常価格 ¥4,378 (税込)
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■成分内容
ソーヴィニヨン・ブラン

■注意事項

  • 開封後はお早めにお召し上がり下さい。

世界の地質を知り抜いた男が選んだテロワールで造られたワイン評論家ジェームス・ハリデー氏が認めた5スターワイナリー

ROCKCLIFFE THIRDREEF SAUVIGNON BLANC¥4378
ロッククリフサードリーフソーヴィニヨン・ブラン

シトラスやスグリの香りに加えてメロンやグアバのニュアンス。リッチで深みのある味わいにフレンチオークや野生酵母由来の舌触りの良さを感じる。スッキリしているが⻑いフィニッシュが魅⼒。
・年代:2017
・地域:グレートサザンデンマーク
・品種:ソーヴィニヨン・ブラン
・アルコール度数:13.5 %
・フードペアリング:魚料理、お刺身やお寿司、特に白身魚との相性抜群

グレートサザン

西オーストラリアでもっとも広いエリアであるグレートサザン。土壌は、花崗岩や片麻岩に砂質や砂利質のローム層が重なっており、水はけがいい土地です。海洋性から内陸性までの気候があり、標高の高い場所では、涼しい気候になっています。特にこのワイナリーの畑はミネラルを多く含んでいるのが特徴。