【ニュージーランド産】ドメインロードヴィンヤード ピノ・ノワール 2019
濃紫色をしたこのワインはダークチェリー、スパイス、スミレなどの香りが、濃厚なプラムやチェリーの味に結びつき素晴らしい複雑味を醸し出します。凝縮した果実とオークのタンニンは、長い余韻を楽しませてくれます。
ニュージーランド航空のワインアワードで金賞を受賞したことがあり、サスティナブル・ワイングローイング*¹認定で環境にも配慮しています。
*¹環境を壊さないブドウ栽培認定
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■成分内容
| ワインデータ | |||
|---|---|---|---|
| ワイン名 | DOMAIN ROAD Pinot Noir (ドメインロード ピノ・ノワール) | ||
| ヴィンテージ | 2017年 | ||
| タイプ | 赤ワイン | ||
| 飲み口 | フルボディ | ||
| 原産国・地域 | ニュージーランド・セントラルオタゴ | ||
| 造り手 | Domain Road Vineyard (ドメインロードヴィンヤード) | ||
| ぶどう品種 | ピノ・ノワール | ||
| アルコール | 13.0% | ||
| 容量 | 750ml | ||
■注意事項
・ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
・20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・飲酒運転は法律で禁止されています。
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Domain Road Vineyard (ドメインロードヴィンヤード)
ドメインロードヴィンヤードは長年にわたりセントラル・オタゴ地域に繋がりがあったクロスビー一家によって所有されています。バノックバーンの小さな村に2か所の畑を所有しており、ドメインロード畑は6.5ヘクタール、フェルトンロードディファインス畑には7.5ヘクタールにブドウの苗を植えています。
ワインに一貫性を持たせるということは、すべての醸造過程において注意深く、思慮深く行う事。それを成し遂げることは簡単な事ではないのです。
彼らはドメインロードのワイン造りに関わる人たちを誇りに思っております。
すべてのワインは高品質なオーク樽のみで発酵・熟成し、ワインの複雑味と品質を高めています。
ほとんどのワイン、特にピノ・ノワールは瓶熟成させてからリリース。これによりワインの成熟と風味を融合することができます。
