赤の スパークリングワイン(シラーズ)

世界で最も影響力の高いワイン評論家ロバート・パーカー氏が高く評価するワイナリー「ルーミランダエステート」。少量生産、希少価値高、他店では入手不可のプレミアムワインです。熟した赤いベリーのフルーティーな風味を持った繊細な味わいのスパークリングワイン赤。お酒が苦手な方でも十分にお楽しみいただけます。

¥6,400(税込)〜  ¥16,900(税込)

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世界で最も影響力の高いワイン評論家ロバート・パーカー氏が高く評価するワイナリー「ルーミランダエステート」。少量生産、希少価値高、他店では入手不可のプレミアムワインです。熟した赤いベリーのフルーティーな風味を持った繊細な味わいのスパークリングワイン赤。お酒が苦手な方でも十分にお楽しみいただけます。

■成分内容

ワイナリーのこだわりであるシンプルコンセプト「優れたワインは優れたぶどうからしか生まれない」に沿ってワイナリー厳選のぶどうしか使いません。
赤:シラーズ種  アルコール度数:12.5%、1本750ml、
産地:オーストラリア・南オーストラリア州バロッサバレー

■使用方法

スパークリングは冷やした方が、泡が液体に溶け込み泡立ちが美しく美味しい。飲む前3~4時間は冷蔵庫で冷やします。泡立ちを楽しめ、泡の抜け防止のためにも口径の小さな高さのあるフルートタイプのワイングラスがお勧め。

■注意事項

10℃~15℃の冷暗所保存が最適。ワインセラーの代わりに冷蔵庫の野菜室保管がお勧め。コルクの乾燥を防ぎ酸化を防止するため横置きがよい。1~2年以内の消費が目安。抜栓後は泡が抜けていきますので、その日に飲み切りが基本です。

豪州ならではのスパークリングワインは本格的な味わい。自然発酵のきめ細やかな泡と上品さでまさにプレミアム。

オーストラリアでは大人気の赤スパークリングワイン。

シラーズ種(Shiraz)渋みの中にも甘口。ムース(泡)
まで赤色で立ち上がり、乾杯では華やかなイメージを演出します。
タンニン(果皮の渋み)も十分にあるため、食前酒としてだけでなく、
お食事中のお酒としてもお楽しみいただけます。
熟した赤いベリーのフルーティーな風味を持っています。シラーズのスパイスの香りから、繊細なベリーとチェリーの味わいへと導いてくれます。複雑に絡み合った深い味わいと、微かなオークとやわらかでバランスの取れたタンニンのフィニッシュをお楽しみください。
良く冷やしてお召し上がりいただくため、普段はお酒が苦手な女性でも十分にお楽しみいただけます。赤シャンパンでの乾杯はパーティーの始まりを華麗に演出します。オススメの楽しみ方は、冷蔵庫で良く冷やした後、お飲みになる15分前に冷凍庫に移し、キンキンに冷やした状態でどうぞ。

瓶内で自然に発酵を促し炭酸を発生させる本物のスパークリングワイン

世界で最も影響力の高いワイン評論家ロバート・パーカー氏が高く評価するワイナリー。LOU MIRANDA ESTATE (ルーミランダエステート) 1939年創業の伝統あるワイナリーの老舗。家族経営でこだわりのプレミアムワインを製造。ルーミランダエステートはバロッサバレーにあるファミリー経営のワイナリーです。バロッサバレーは1800年代に移民がやって来て以来、ずっとリッチで独特のワインを作り続けています。谷間の傾斜にみずみずしく茂ったブドウの樹木が並ぶ美しい土地で、ハイクォリティなワインを製造することで有名になりました。自然発酵ならではの美しいきめの細やかな泡をお楽しみいただけます。
一般に流通しているそのほとんどが人工的に炭酸を注入しているスパークリングです。
自然発酵のワインは、飲み口、のど越し、上品さと全くの別物と言っても過言ではありません。