【オーストラリア・マーガレットリバー産】スカイワイン STRANGE BREW~Natural~

オーストラリアで話題の若き凄腕ワイン醸造家が造るワイン造り・ラベルデザインに新しい発想を取り入れた新世代ワイナリー。ストレンジブリューのワインは、変化を恐れない。品種の違い、ブレンドの違い、発酵の微妙な変化が全て顕著に現れた実に正直なワイン。清澄も濾過もしていなければ何も加えてもいない。ありのままの状態がボトルの中で進化を続けていく、SKIGHを象徴するようなワイン。

¥3,520~¥3,850(税込、送料別途)

-->
-->

オーストラリアで話題の若き凄腕ワイン醸造家が造るワイン造り・ラベルデザインに新しい発想を取り入れた新世代ワイナリー。ストレンジブリューのワインは、変化を恐れない。品種の違い、ブレンドの違い、発酵の微妙な変化が全て顕著に現れた実に正直なワイン。清澄も濾過もしていなければ何も加えてもいない。ありのままの状態がボトルの中で進化を続けていく、SKIGHを象徴するようなワイン。

■成分内容

ソーヴィニヨン・ブラン100%、リースリング100%、グルナッシュ100%

■注意事項

開封後はお早めにお召し上がりください。

オーストラリアNo.1の銘壌地と言われるマーガレットレバーの新星

STRANGE BREW PET NAT 2018¥3,520
ストレンジブリューペティナット

自然酵母発酵。発酵終了前に清澄・濾過せずボトリング。レモングラス、キウイ、メロンの味わい。ナチュラルな微発泡が⼼地よく、単体で飲んでも楽しめる。お寿司屋お刺身、天ぷらなどとの日本料理とも相性抜群。
・年代:2018
・地域:マーガレットリバー
・品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
・アルコール度数:12.5%
・香り:レモン、ハーブ

STRANGE BREW AMPHORA SAUVIGNON BLANC¥3,520
ストレンジブリューアンフォラソーヴィニヨンブラン

発酵・熟成ともにアンフォラを使用。酵母は、自然酵母のみ。オリは、そのままの状態で9ヶ月間アンフォラ内熟成。その後に、清澄・濾過せずそのままボトリング。グリーンアップル、カスタードアップル、粘土のような香り。ピーチやパパイヤのような味わい。⻑く続く素晴らしい余韻。
・年代:2018
・地域:グレートサザン
・品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
・アルコール度数:12.5%
・香り:グリーンアップル、カスタードアップル、粘土のような香り。

STRANGE BREW RIESLING 2019¥3,850
ストレンジブリューリースリング

オーストラリア内でリースリングの銘醸地と呼ばれているフランクランドリバー産ブドウを使用。自然酵母発酵。34%フレンチオーク、66%アンフォラで全房発酵を行っている。オレンジマーマレード、レモン、りんごの味わい。
・年代:2019
・地域:フランクランドリバー
・品種:リースリング100%
・アルコール度数:11.8%
・香り:レモンメレンゲ、グリーンアップル、オレンジの花

STRANGE BREW GRENACHE¥3,850
ストレンジブリューグルナッシュ

オープントップタンクにて60日間発酵させたのち、50%アンフォラ、50%フレンチオーク樽を使い60日間熟成。自然酵母のみ、100%全房発酵。ドライベリー、ミネラル、ジューシーなベリー、全房発酵による複雑味と味わいの深さを感じる。
・年代:2019
・地域:マーガレットリバー
・品種:グルナッシュ100%
・アルコール度数:15.1%
・香り:すみれ、ラズベリー

最高の土壌マーガレットリバー

マーガレットリバーには別名「ゴールデン・トライアングル」と呼ばれているウィルヤブラップ地区という区画があります。ワインを造る誰もが憧れる最高の土壌であり、水はけが良く、リッチなローム質土壌。海からの涼しい風が強い日差しとのバランスを保ち、ブドウ栽培に適切な温度を維持しています。