【オーストラリア産】スカイワイン CODA シャルドネ

【オーストラリア産】スカイワイン CODA シャルドネ

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■説明
オーストラリアで話題の若き凄腕ワイン醸造家が造るワイン造り・ラベルデザインに新しい発想を取り入れた新世代ワイナリー。世界への発信を見越し、オーガニック畑の認証を取得!一部の造り手しか入れない特別な場所でブドウを栽培している、数少ないワイナリーの一つです。

■成分内容
シャルドネ100%

■注意事項

  • 開封後はお早めにお召し上がりください。

オーストラリアNo.1の銘壌地と言われるマーガレットレバーの新星

CODA CHARDONNAY
コーダシャルドネ

圧搾後そのまま新樽と旧樽で発酵させた。一週間に2回オリと酵母をしっかりと混ぜている。林檎、梨、スモモのような香り。フルーティな味わいの後に、ほんのりスパイスを感じ、桃やパイ生地、パン、トフィーのような味わいが広がる。余韻は、⻑く続く。
年代:2018年
地域:マーガレットリバー
品種:シャルドネ100%
アルコール度数: 12.0%
香り:林檎、梨、スモモのような香り

最高の土壌マーガレットリバー

マーガレットリバーには別名「ゴールデン・トライアングル」と呼ばれているウィルヤブラップ地区という区画があります。ワインを造る誰もが憧れる最高の土壌であり、水はけが良く、リッチなローム質土壌。海からの涼しい風が強い日差しとのバランスを保ち、ブドウ栽培に適切な温度を維持しています。